Würzsysteme – Volumetrische Systeme.

Snack Food

Unsere Geschmacksstoffsysteme und Schleudertrommel garantieren die Konsistenz Ihrer gesamten Produktpalette

Der Hintergrund:

Durch Auftragen eines feinen, gleichmäßigen Gewürzvorhangs sorgen unsere Geschmacksstoffsysteme für einen exakten und gleichbleibenden Geschmack Ihres gesamten Sortiments. Dies geschieht auf schonende Weise, damit Ihr Produkt nicht beschädigt wird. Und weil unsere Maschinen einfach zugänglich und reinigungsfreundlich sind, können Sie bei minimalem Wartungsaufwand weiterhin das Beste liefern.

Unsere Lösung:

Dieses System besteht aus Folgendem:

  1. a) Dosierschnecken-Beschickungsvorrichtung
    b) Ausgestellter Vibrationsbeschickungsvorrichtung
    c) Schleudertrommel
    d) Schaltschrank mit türfrontmontierten Beschicker-Geschwindigkeitsreglern
DOSIERSCHNECKEN-BESCHICKUNGSVORRICHTUNG

Dient zur kontinuierlichen Dosierung von Geschmacksstoffen mit konstantem Volumen und hoher Genauigkeit. Die Grundausführung der Beschickungsvorrichtung besteht aus einer einzigartigen, konisch zulaufenden Konditionierungskammer komplett mit einem langsam drehenden Rührwerk und variablen Steuerungsfunktionen, wodurch zeitgesteuerte Ein/Aus-Einstellungen sowie konstanter bzw. intermittierender Betrieb – auf die verarbeiteten Produkte abgestimmt – möglich sind.

Geschmacksstoff wird in eine drehzahlgeregelte Dosierschnecke geleitet, die vollständig und gleichmäßig gefüllt läuft und mit einem elektronischen Rückkopplungsantrieb verbunden ist, der eine präzise Drehzahlhaltung bei sämtlichen Lastbedingungen gewährleistet. Dadurch wird das Material mit einem konstanten Volumen von ± 1 % bis ± 2 % dosiert.

ausgestellte vibrations BESCHICKUNGSVORRICHTUNG

Erzeugt einen Geschmacksstoffvorhang in der Schleudertrommel, den das Produkt durchläuft

SCHLEUDERTROMMEL

Dient zum schonenden Schleudern des Produkts