Rompedora de bloques congelados.

Frozen Fruit, Vegetables and Meat

Una rompedora de bloques especialmente diseñada para romper bloques de alimentos congelados para un prestigios

El desafío:

Con frecuencia el procesamiento de alimentos congelados presenta toda una serie de problemas. Uno de los principales problemas es cuando el alimento congelado ha sido almacenado dando lugar a un bloque de producto congelado que no puede procesarse eficazmente. Este también es el caso cuando los productos se entregan a la fábrica precongelados, especialmente piezas de verduras y carne.

Hacer bajar bloques de productos congelados por una línea de producción podría ocasionar daños a la maquinaria y separar estos bloques podría llevar valioso tiempo de procesamiento.

Si está interesado en maquinaria capaz de procesar cúmulos más pequeños, vea el estudio de caso Clusterbuster.

Si está interesado en maquinaria capaz de procesar bloques granulares o en polvo, vea el estudio de caso en Rotura de bloques granulares y en polvo.

Nuestra solución:

Para resolver este problema diseñamos una rompedora de bloques congelados. El bloque de producto congelado pasa a través de este equipo donde se rompe en bloques más pequeños o piezas individuales (dependiendo del producto) listos para la siguiente etapa de procesamiento.

La compacta rompedora es fácil de limpiar y puede instalarse con diversas opciones de entrada y salida.

Resultados:

Como puede apreciarse en este video, una lámina de piezas de pollo congelado se ha roto eficazmente en piezas individuales sin dañar el producto. Esto mejora en gran medida la eficacia de la línea de producción ya que de esta forma cada pieza de pollo queda lista inmediatamente para la siguiente etapa de procesamiento. Ya que este era un proceso manual, esto también tuvo un impacto beneficioso en ahorro de costes para el negocio.

Puesto que diferentes productos tienen diferentes características, es esencial realizar pruebas con su producto en nuestra área de pruebas dedicada en el Reino Unido lo que garantiza que podamos satisfacer sus necesidades antes de pasar al ciclo de producción.