Bevroren blokbreker.

Diepvriesfruit, groenten en vlees

Een speciaal ontworpen blokbreker om diepvriesproducten te breken voor een toonaangevende leverancier van dier

De uitdaging:

De verwerking van diepvriesproducten brengt vaak problemen met zich mee. Een van de belangrijkste problemen is dat bij de opslag van producten in de diepvries vaak een bevroren productblok ontstaat dat niet goed kan worden verwerkt. Dit is ook het geval wanneer vooraf ingevroren producten worden geleverd aan de fabriek, vooral bij groenten en vlees.

Bevroren productblokken over de productielijn vervoeren kan de machines beschadigen. Bovendien kan het scheiden van deze blokken veel verwerkingstijd kosten.

Als u op zoek bent naar een machine die kleinere klonters verwerkt, dan verwijzen wij naar de casestudy over clusterbusters.

Als u op zoek bent naar een machine die blokken verwerkt die bestaan uit korrels of poeder, dan verwijzen wij naar de casestudy over breken van poeder- en granulaatklonters. 

Onze oplossing:

Voor dit probleem hebben wij een speciale bevroren blokbreker ontwikkeld. Het bevroren productblok wordt door dit machineonderdeel gevoerd en wordt opgebroken in kleinere blokjes of individuele stukjes (afhankelijk van het product), klaar voor de volgende verwerkingsfase.

De impactor is gemakkelijk te reinigen, is compact en kan worden geïnstalleerd met diverse inlaat- en uitlaatopties.

Resultaat:

Zoals u in deze video kunt zien wordt een plaat met bevroren kip effectief opgedeeld in individuele stukken zonder het product te beschadigen. Dit verbetert de efficiëntie van de productielijn aanzienlijk omdat elk stukje kip direct klaar is voor de volgende verwerkingsfase. Bovendien werkt dit kostenbesparend, omdat dit voorheen moest worden gedaan met de hand.

Omdat verschillende producten verschillende eigenschappen hebben is het essentieel dat we uw product testen in onze speciale testfaciliteit in het VK. Dit zorgt ervoor dat we aan uw behoeften kunnen voldoen voordat we de productiecyclus ingaan.