Kruidensysteem – Gravimetrisch.

Snack Food

Nauwkeurige weging en regeling van de doorvoer van variabele producten, hetzij constant of als een batch

De achtergrond:

Het onderstaande concept is voornamelijk gebaseerd op een weegsysteem dat is gekoppeld aan een PLC. Hoewel de weegfunctie de kern vormt van elk systeem voor loss-in-weight, heeft deze functie geen directe invloed op de materiaalstroom. Het nauwkeurige ontwerp van het opslagvat en de keuze van een geschikte materiaaloverbrenging zijn van cruciaal belang.
Het loss-in-weight toevoersysteem is ontworpen om de uitvoer van variabele producten voortdurend te wegen en te regelen met een gewichtsnauwkeurigheid van ±0,25% to ±1%.

Onze oplossing:

De loss-in-weight hopper wordt snel gevuld via een automatische vulklep. Wanneer de hopper een vol gewicht bereikt (vooraf ingesteld in de PLC) start de doseerinrichting (of deze draait al sinds de laatste cyclus) en wordt het product aangevoerd om verwerkt te worden. Dit proces zorgt ervoor dat het gewicht in hopper geleidelijk afneemt. Het afnemende gewicht wordt elke paar milliseconden gemeten en deze informatie wordt gemiddeld en opgeslagen door de PLC of geregistreerd als een afnemend gewicht per tijdseenheid (kg/sec). Dit gewicht per tijdeenheid wordt vergeleken met een tijd die eerder door de operator is ingesteld.

Elk verschil tussen de daling van het vooraf ingestelde gewicht ten opzichte van tijd en het feitelijke gewicht wordt ingevoerd in een PLC en gebruikt om de producttoevoer te versnellen of te vertragen om beide dalingen gelijk te maken.

Als het gewicht ten opzichte van tijd lager is dan de vooraf ingestelde waarde, wordt de doseerinrichting vastgezet op zijn laatste gemiddelde snelheid en wordt de vulklep opnieuw geopend om de hopper snel te vullen. Wanneer de hopper vol is wordt de doseerinrichting weer automatisch geregeld met de juiste snelheid die tijdens de vorige cyclus is opgeslagen in het geheugen van de PLC. Deze cyclus wordt steeds herhaald, waarbij de PLC steeds blijft leren en daardoor in elke cyclus nauwkeuriger wordt. De cyclustijd is circa 10:1 draaien tot vullen, bijv.10 minuten draaien en 1 minuut vullen, of 5 minuten draaien en 30 seconden vullen.

Vereiste apparatuur:

Dit systeem bestaat uit de volgende apparatuur:

  1. a) Triltransporteur gemonteerd op een weegcelplatform
    b) Meetschroef gemonteerd op een weegcelplatform
    c) Triltransporteur met schuine opening
    d) Mengtrommel
    e) PLC-aanraakscherm met menufuncties
TRILTRANSPORTEUR

De loss-in-weight triltransporteur is specifiek ontworpen voor nauwkeurig wegen en doseren van producten. De machine bestaat uit een triltransporteur die is gemonteerd op een weegcelplatform met een laag profiel.

MEETSCHROEF

Ontworpen voor zeer nauwkeurig doseren van smaakstof met een constant volume. De basistransporteur bestaat uit een unieke taps toelopende conditioneringsruimte, compleet met een langzaam draaiend roerwerk. De smaakstof gaat naar een meetschroef met variabele snelheid, die gelijkmatig wordt gevuld en die is gekoppeld aan een elektronische feedback-aandrijving die ervoor zorgt dat de snelheid ongeacht de belasting altijd precies gelijk blijft. Dit betekent dat het materiaal met een constant volume tot op ±1% tot ±2% wordt afgemeten.

De meetschroef is bevestigd op een standaard weegsysteem en heeft een robuust ontwerp met drie cantilever-weegcellen, die worden gecombineerd om eventuele excentrische belasting die zich kan voordoen tijdens het vullen en legen van de hopper automatisch te compenseren. Het zelfcentrerende mechanisme van het systeem, compleet met doorvoervergrendeling en stops voor overbelasting en zij-impact, voorkomt ook onnauwkeurigheden als gevolg van temperatuurveranderingen. Het contactloze ontwerp van het systeem maakt het onderhoudsvrij. Het is ondergebracht binnen een afgesloten roestvrijstalen stofkap met verwijderbare zijplaten.

TRILTRANSPORTEUR MET SCHUINE OPENING

Het systeem is ontworpen om te zorgen voor een gelijkmatige laag smaakstof in de mengtrommel waar het product doorheen loopt.

MENGTROMMEL

Deze is ontworpen om het product door een laag smaakstof te laten tuimelen zodat het product smaak krijgt aan alle kanten.