Miljard ton menglijnen.

Diepvriesproducten

Introductie op 2 locaties van nieuwe mengsystemen voor het mengen van 8 verschillende ingrediënten met 10 ton per uur, bij een nauwkeurigheid van + / – 5% in een doorlopende bewerking met 3 ploegendiensten.

De uitdaging:

Een toonaangevende verwerker van diepvriesgroenten en -fruit gebruikte een arbeidsintensieve methode met zeer wisselende eindresultaten. Voor de bewerking waren 43 werknemers per ploegendienst nodig; er waren problemen met de handmatige verwerking, fouten in de menu’s en er was sprake van verlies van dure belangrijke ingrediënten.

Onze oplossing:

Een menugestuurd touchscreen maakte het mogelijk om alle 87 recepten te laden, met repeater screens bij de verpakkingsstations. Onze klant wilde de flexibiliteit hebben om 10 ton/uur te laden op 4 multiheadwegers met de optie van een omleiding terug naar de bulkopslag en opnieuw laden vanuit de bulkopslag.

Het volledig flexibele systeem werd afgestemd op de eisen van de klant. De klant maakt vaak gebruik van drie multiheadwegers voor gemengde groenten en één multiheadweger voor fruit.

De slimme en effectieve opties in de productielijn waren repeater screens boven alle bunkerhoppers, met visuele instructies op 3 invoerpunten om te verzekeren dat de bestuurder van de vorkheftruck het juiste ingrediënt in de juiste bunker laadt. Voor het ingrediëntenmengsel werd een nauwkeurigheid van 100% gerealiseerd.

Resultaat:

Het systeem werd ontworpen en gespecificeerd voor een nauwkeurigheid van + / – 5%. Eén installatie haalde 3% en de andere 1,2%, resulterend in minimale giveaways en nauwkeurige mengsels. Het personeel vond het systeem gebruiksvriendelijk. Het benodigde personeel aan de lijn daalde van 43 naar 4 – een kostenbesparing op personeel van 90%. Het rendement op de investering van £1 miljoen werd binnen een jaar gerealiseerd.

 

Twintig jaar later is de gecombineerde besteding aan de voorraad op beide lijnen £ 21.000 – een voorbeeldig resultaat voor 1 miljard ton per lijn.